CBD e café: tornar a rotina diária dos clientes mais agradável
Efeitos do CBD e da cafeína
Os benefícios do CBD e da cafeína são bem conhecidos, por isso vamos apenas recapitulá-los brevemente. O CBD (canabidiol) é o segundo composto não psicoativo mais abundante na planta da canábis e é conhecido pelos seus efeitos terapêuticos, que incluem o alívio da ansiedade, do stress, da dor, do sono e da imunidade.
A cafeína, contida no café, estimula o sistema nervoso central e o coração. Os efeitos positivos deste estimulante natural incluem
- aumentar o estado de alerta
- estimular a atividade cerebral (favorecendo a concentração e a memória)
- melhorar o humor (aumento da concentração de dopamina)
- ajuda a queimar gorduras
Como é que funciona? O estado de alerta mental é controlado por vários neurotransmissores-chave no cérebro. Um deles é a adenosina, uma substância química que reduz a atividade nervosa e tem um efeito sedativo. Durante o dia, o nível de adenosina no cérebro aumenta gradualmente, provocando um aumento da fadiga e da sensação de sonolência. Quando o nível de adenosina no cérebro aumenta o suficiente, a pessoa sente-se sonolenta e sente necessidade de descansar.
A cafeína actua como um antagonista dos receptores de adenosina. Isto significa que a cafeína se liga aos mesmos receptores a que a adenosina se ligaria normalmente. Isto bloqueia o seu efeito, impedindo a sensação de fadiga e, em vez disso, estimulando o sistema nervoso central e aumentando o estado de alerta e a concentração.
Ao mesmo tempo, porém, a cafeína pode aumentar a frequência cardíaca em indivíduos mais sensíveis, ou em doses mais elevadas, e causar ansiedade e nervosismo. Demasiada cafeína pode também causar dores de cabeça ou náuseas. E é o CBD que tem o potencial não só de prolongar os períodos de alerta e concentração, mas também de contrariar os efeitos negativos da cafeína.
Investigação: CBD, café e o sistema endocanabinóide
O sistema endocanabinóide (ECS) é um sistema complexo de sinalização celular. Composto por endocanabinóides, receptores endocanabinóides e enzimas, este sistema desempenha um papel fundamental na manutenção da homeostase (estabilidade do ambiente interno) do nosso corpo e é responsável por uma variedade de funções, como a regulação dos níveis hormonais, temperatura corporal, sono, humor e muitas outras.
Sabe-se que o CBD interage com os receptores endocanabinóides CB1 e CB2 (modulando a sua atividade) e a maioria dos efeitos terapêuticos do CBD provém desta interação.
E que efeito tem o café no sistema endocanabinóide? Em 2018, um grupo de investigadores da Northwestern University em Chicago publicou os resultados de um estudo de três meses realizado na Finlândia que examinou a forma como a cafeína afecta as alterações dos metabolitos no organismo numa amostra de 47 pessoas. Os participantes neste estudo não beberam café durante um mês, consumiram quatro chávenas por dia no segundo mês e oito chávenas por dia no terceiro mês. À medida que o consumo de café aumentava, os níveis dos metabolitos do sistema endocanabinóide diminuíam. Assim, é possível que o café abrande o sistema endocanabinóide ou reduza a eficiência dos transmissores endocanabinóides, enquanto o CBD promove a função do ECS. Esta é outra razão pela qual o café com CBD ou a combinação de café e CBD pode ser de interesse para os consumidores.
Como combinar o CBD e a cafeína?
É importante referir que ainda não existe investigação que analise a forma como os dois compostos (CBD e cafeína) interagem e se complementam quando tomados em conjunto. Assim, os benefícios desta combinação são apenas evidenciados pelas experiências de alguns utilizadores. A dose recomendada (proporção) das duas substâncias também é desconhecida, uma vez que a dosagem (e, consequentemente, os efeitos) depende de muitos factores, como a idade, a atividade hormonal, o uso de drogas, o estilo de vida, a sensibilidade e os hábitos alimentares.
O CBD e a cafeína podem ser combinados, por exemplo, adicionando algumas gotas de óleo de CBD diretamente ao café. Outra opção é o café de cânhamo, que combina diretamente o café com CBD ou ingredientes seleccionados da planta de cannabis.
O melhor café com CBD e cânhamo para os seus clientes
E que café incluir no seu menu? Para os clientes que apreciam o sabor de um café de qualidade e querem suplementar com CBD, um café brasileiro 100% arábica recém-torrado da torrefação familiar Laura Coffee com extrato de CBD de espetro total é o caminho a seguir. É preparado da mesma forma que o café normal (sem CBD) a que estamos habituados.
Também interessante é a mistura de café italiano Cannabissimo, que combina café moído torrado com flores ricas em CBD e folhas de cânhamo, com um teor de THC inferior a 0,01%.
Os clientes que já tomam CBD sob a forma de óleos ou cápsulas, por exemplo, mas que ainda querem "algo mais" do seu café do que apenas um impulso, apreciarão o café orgânico Fair-Trade com sementes de cânhamo. As sementes de cânhamo não só têm um delicioso sabor a nozes, como também são um alimento nutritivo, uma vez que contêm uma série de vitaminas, minerais, fibras, ácidos gordos essenciais e são uma excelente fonte de proteínas. O café da marca eslovaca SUM irá agradar aos apreciadores, que, para além da semente de cânhamo, também oferece uma variante com extrato de baunilha verdadeiro ou canela de Ceilão, que é boa para a digestão, melhora o humor e aquece lindamente no inverno.
Se quiser saber mais sobre o café de cânhamo da nossa gama, pode ver o nosso vídeo no YouTube onde apresentamos cada produto de café.
Resumo
O café com CBD ou outros ingredientes de canábis é uma forma interessante de potenciar os efeitos desejáveis da cafeína e, ao mesmo tempo, contrariar os indesejáveis, como a ansiedade, o nervosismo ou as dores de cabeça. Embora ainda não exista um estudo que examine diretamente os efeitos da combinação de cafeína e CBD, o café de cânhamo é uma alternativa interessante ao café normal para os consumidores. Se os clientes quiserem utilizar o CBD por razões terapêuticas para aliviar certas doenças como a dor, o stress ou a inflamação, são preferíveis os óleos e gotas de CBD, as cápsulas ou os vapores de CBD. Para outros, há o café com CBD ou o café com sementes de cânhamo moídas.
Fotografia: Shutterstock
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