CBD og kaffe: gør kundernes daglige rutine mere fornøjelig
Virkninger af CBD og koffein
Fordelene ved CBD og koffein er velkendte, så lad os bare kort opsummere dem. CBD (cannabidiol) er den næsthyppigste ikke-psykoaktive forbindelse i cannabisplanten og er kendt for sine terapeutiske virkninger, som omfatter lindring af angst, stress, smerte, søvn og immunitet.
Koffein, som findes i kaffe, stimulerer centralnervesystemet og hjertet. De positive virkninger af dette naturlige stimulerende middel omfatter:
- øget årvågenhed
- stimulering af hjerneaktivitet (fremmer koncentration, hukommelse)
- forbedrer humøret (øger dopaminkoncentrationen)
- hjælper med fedtforbrændingen
Hvordan virker det? Mental årvågenhed styres af flere vigtige neurotransmittere i hjernen. En af disse er adenosin, et kemikalie, der reducerer nerveaktiviteten og har en beroligende effekt. I løbet af dagen øges niveauet af adenosin i hjernen gradvist, hvilket medfører øget træthed og en følelse af døsighed. Når niveauet af adenosin i hjernen stiger tilstrækkeligt, føler personen sig søvnig og har behov for at hvile.
Koffein virker som en adenosinreceptorantagonist. Det betyder, at koffein binder sig til de samme receptorer, som adenosin normalt ville binde sig til. Det blokerer dets virkning, forhindrer følelsen af træthed og stimulerer i stedet centralnervesystemet og øger årvågenhed og fokus.
Samtidig kan koffein dog øge hjertefrekvensen hos mere følsomme personer eller ved højere doser og forårsage angst og nervøsitet. For meget koffein kan også give hovedpine eller kvalme. Og det er CBD, der har potentialet til ikke bare at forlænge perioder med årvågenhed og koncentration, men også at modvirke koffeinens negative virkninger.
Forskning: CBD, kaffe og det endocannabinoide system
Det endocannabinoide system (ECS) er et komplekst system af cellesignaler. Det består af endocannabinoider, endocannabinoide receptorer og enzymer og spiller en vigtig rolle i opretholdelsen af homeostasen (stabiliteten af det indre miljø) i vores krop og er ansvarlig for en række funktioner såsom regulering af hormonniveauer, kropstemperatur, søvn, humør og mange andre.
CBD er kendt for at interagere med de endocannabinoide receptorer CB1 og CB2 (modulere deres aktivitet), og de fleste af de terapeutiske virkninger af CBD kommer fra denne interaktion.
Og hvilken effekt har kaffe på det endocannabinoide system? I 2018 offentliggjorde en gruppe forskere fra Northwestern University i Chicago resultaterne af et tre måneders studie, der blev udført i Finland, og som undersøgte, hvordan koffein påvirker metabolitændringer i kroppen hos en stikprøve på 47 personer. Deltagerne i denne undersøgelse drak slet ikke kaffe i en måned, drak fire kopper om dagen i den anden måned og otte kopper om dagen i den tredje måned. Efterhånden som kaffeforbruget steg, faldt niveauerne af metabolitter fra det endocannabinoide system. Det er altså muligt, at kaffe bremser det endocannabinoide system eller reducerer effektiviteten af endocannabinoide transmittere, hvorimod CBD fremmer ECS-funktionen. Dette er endnu en grund til, at CBD-kaffe eller kombinationen af kaffe og CBD kan være af interesse for forbrugerne.
Hvordan kombinerer man CBD og koffein?
Det er vigtigt at nævne, at der endnu ikke er nogen forskning, der ser på, hvordan de to forbindelser (CBD og koffein) interagerer og supplerer hinanden, når de tages sammen. Fordelene ved denne kombination er således kun dokumenteret af nogle brugeres erfaringer. Den anbefalede dosis (forholdet) af de to stoffer er også ukendt, da doseringen (og dermed virkningerne) afhænger af mange faktorer som alder, hormonel aktivitet, brug af stoffer, livsstil, følsomhed og kostvaner.
CBD og koffein kan f.eks. kombineres ved at tilsætte et par dråber CBD-olie direkte i kaffen. En anden mulighed er hamp-kaffe, som direkte kombinerer kaffe med CBD eller udvalgte ingredienser fra cannabisplanten.
Den bedste CBD- og hampe-kaffe til dine kunder
Og hvilken kaffe skal du så inkludere i din menu? For kunder, der nyder smagen af kvalitetskaffe og ønsker at supplere med CBD, er en friskristet 100% Arabica, brasiliansk kaffe fra det familieejede risteri Laura Coffee med fuldspektret CBD-ekstrakt vejen at gå. Den tilberedes på samme måde som den almindelige kaffe (uden CBD), vi er vant til.
Interessant er også den italienske kaffeblanding Cannabissimo, som kombinerer ristet malet kaffe med CBD-rige blomster og hampeblade med et THC-indhold på mindre end 0,01 %.
Kunder, der allerede indtager CBD i form af f.eks. olier eller kapsler, men stadig ønsker "noget mere" fra deres kaffe end bare et boost, vil sætte pris på den økologiske Fair-Trade-kaffe med hampefrø. Hampefrø har ikke kun en lækker nøddeagtig smag, men er også en næringsrig fødevare, da den indeholder en række vitaminer, mineraler, fibre, essentielle fedtsyrer og er en god kilde til protein. Kaffe fra det slovakiske mærke SUM vil appellere til kendere, som ud over hampefrø også tilbyder en variant med ægte vaniljeekstrakt eller Ceylon-kanel, som er godt for fordøjelsen, forbedrer humøret og varmer dejligt om vinteren.
Hvis du vil vide mere om hampkaffen i vores sortiment, kan du se vores YouTube-video, hvor vi introducerer hvert enkelt kaffeprodukt.
Sammenfatning
Kaffe med CBD eller andre cannabisingredienser er en interessant måde at booste koffeinens ønskede virkninger på og samtidig modvirke de uønskede, såsom angst, nervøsitet eller hovedpine. Selvom der endnu ikke findes et studie, der direkte undersøger effekten af at kombinere koffein og CBD, er hampkaffe et interessant alternativ til almindelig kaffe for forbrugerne. Hvis kunderne ønsker at bruge CBD af terapeutiske årsager til at lindre visse lidelser som smerter, stress eller betændelse, er CBD-olier og -dråber, kapsler eller CBD-vapes at foretrække. For andre er der kaffe med CBD eller kaffe med malede hampefrø.
Foto: Shutterstock
„Alle oplysninger på dette websted samt oplysninger, der leveres via dette websted, er udelukkende til uddannelsesmæssige formål. Ingen af de oplysninger, der gives heri, er beregnet som en erstatning for en medicinsk diagnose, og sådanne oplysninger bør ikke betragtes som medicinsk rådgivning eller anbefalet behandling. Dette websted fremmer, støtter eller anbefaler ikke lovlig eller ulovlig brug af narkotiske stoffer eller psykotrope stoffer eller udøvelse af andre ulovlige aktiviteter. Se venligst vores Ansvarsfraskrivelse for yderligere oplysninger.“